Caminetto “Le qualità organolettiche del pesce azzurro”
Il 26 luglio 2023 nell’incantevole e suggestivo scenario di Casa Barbadoro, ai piedi del Tempio della Concordia nella Valle dei Templi, il Rotary Club di Agrigento ha organizzato un incontro sul tema “Le qualità organolettiche del pesce azzurro” nell’ambito del progetto distrettuale voluto dal nostro Governatore Goffredo Vaccaro sulla “Promozione del consumo di pesce nell’infanzia”.
Relatore d’eccezione il dott. Alfonso Milano, responsabile del Dipartimento Attività Produttive della Regione Sicilia, che ha illustrato ai tanti soci ed ospiti presenti le problematiche legate all’attività della pesca, soprattutto del pesce azzurro, in un’ottica di sostenibilità degli ecosistemi e delle filiere produttive.
Si è trattato di una importante iniziativa voluta fortemente dal presidente del Rotary Club di Agrigento, il dott. Giuseppe La Mendola per far conoscere, sostenere e valorizzare le qualità organolettiche del pesce azzurro, alimento questo fondamentale della nostra alimentazione e vero e proprio tesoro dei nostri mari.
Avv. Marco Mulè, Prefetto e Responsabile della comunicazione del Rotary Club Agrigento a.r. 2023/2024
